Quién es Andrea Guerrero??
Si alguien sabe por favor que me lo cuente, porque en este momento no tengo la más mínima idea de quien soy o qué quiero ser. Entonces comenzaré por contar un poco sobre mí.
Hijos? No quiero. Matrimonio? Tal vez, la vida da demasiadas vueltas y de nada sirve hacer planes a largo plazo.
Soy diseñadora gráfica, tengo alguna experiencia pero tengo muchas otras pasiones. La cocina, por ejemplo, especialmente la repostería siempre me ha fascinado. Recuerdo que desde pequeña me sentaba con mi mamá a ver esos programas con chefs super talentosos con años de experiencia que intentaban enseñarnos a los simples mortales unas nociones básicas de cocina. Me quedaba horas embelesada admirando las preparaciones tan excéntricas o tan normales según el que las vea.
Desde ese momento empezó a surgir la curiosidad por saber si yo iba a ser capaz algún día de hacer todo eso que veía en televisión, pero nunca lo tuve en cuenta como el camino que quería seguir profesionalmente. Mi mamá hacía muchos cursos de galletas, tortas y panes; lo que me permitía tener una conexión más cercana con ese mundo.
Cuando apareció el mágico mundo del Internet, más específicamente YouTube, en el que muchas personas (profesionales o aficionados) enseñaban de una manera "muy sencilla" de cocinar los más deliciosos postres, empecé a sentir que sí iba a ser capaz. Obviamente yo me metía en la cocina a intentar replicar todas esas recetas (mi mamá lo odiaba porque dejaba la cocina hecha un desastre), y la mayoría resultaban en amasijos extraños o tortas que se convertían en galletas. Al parecer no es tan fácil como lo hacen ver. Sin embargo yo no me desanimaba, y seguía intentando.
Gracias a mi papá, pude entrar hace poco tiempo a estudiar panadería, pastelería y repostería. Así podría alimentar mi pasión por la cocina y hacer algo con tanto tiempo libre (si, estoy desempleada). Me he encontrado con las personas más especiales, dispuestas a ayudar cuando lo necesite, nos reímos, peleamos, celebramos. En general ha sido una muy buena experiencia.
Cómo se nota que me gusta la repostería, iba a ser un relato corto porque tengo más que decir. Una de mis otras pasiones es la lectura. Me encanta Julio Verne, Roald Dahl, Charles Dickens; pero en general, me encanta cualquier libro que me cuente una historia tan buena, que me trasnoche solamente por leer un capítulo más que se convierte en cinco. Leo desde Los Juegos Del Hambre, pasando por Viaje al Centro de la Tierra y Las Cincuenta Sombras de Grey, realmente no me inclino por un estilo muy específico.
Mi sueño es tener mi propia empresa que fusione mis habilidades de diseño, con las de repostería. Crear algo tan único, que sea reconocido en todas partes y no tenga que volver a ser empleada con horario de oficina. Ser independiente y autosuficiente.
Leeré esto en unos 5 años y veré qué tanto logré, futura Andrea, espero que lo hayas logrado.
Si alguien sabe por favor que me lo cuente, porque en este momento no tengo la más mínima idea de quien soy o qué quiero ser. Entonces comenzaré por contar un poco sobre mí.
Hijos? No quiero. Matrimonio? Tal vez, la vida da demasiadas vueltas y de nada sirve hacer planes a largo plazo.
Soy diseñadora gráfica, tengo alguna experiencia pero tengo muchas otras pasiones. La cocina, por ejemplo, especialmente la repostería siempre me ha fascinado. Recuerdo que desde pequeña me sentaba con mi mamá a ver esos programas con chefs super talentosos con años de experiencia que intentaban enseñarnos a los simples mortales unas nociones básicas de cocina. Me quedaba horas embelesada admirando las preparaciones tan excéntricas o tan normales según el que las vea.
Desde ese momento empezó a surgir la curiosidad por saber si yo iba a ser capaz algún día de hacer todo eso que veía en televisión, pero nunca lo tuve en cuenta como el camino que quería seguir profesionalmente. Mi mamá hacía muchos cursos de galletas, tortas y panes; lo que me permitía tener una conexión más cercana con ese mundo.
Cuando apareció el mágico mundo del Internet, más específicamente YouTube, en el que muchas personas (profesionales o aficionados) enseñaban de una manera "muy sencilla" de cocinar los más deliciosos postres, empecé a sentir que sí iba a ser capaz. Obviamente yo me metía en la cocina a intentar replicar todas esas recetas (mi mamá lo odiaba porque dejaba la cocina hecha un desastre), y la mayoría resultaban en amasijos extraños o tortas que se convertían en galletas. Al parecer no es tan fácil como lo hacen ver. Sin embargo yo no me desanimaba, y seguía intentando.
Gracias a mi papá, pude entrar hace poco tiempo a estudiar panadería, pastelería y repostería. Así podría alimentar mi pasión por la cocina y hacer algo con tanto tiempo libre (si, estoy desempleada). Me he encontrado con las personas más especiales, dispuestas a ayudar cuando lo necesite, nos reímos, peleamos, celebramos. En general ha sido una muy buena experiencia.
Cómo se nota que me gusta la repostería, iba a ser un relato corto porque tengo más que decir. Una de mis otras pasiones es la lectura. Me encanta Julio Verne, Roald Dahl, Charles Dickens; pero en general, me encanta cualquier libro que me cuente una historia tan buena, que me trasnoche solamente por leer un capítulo más que se convierte en cinco. Leo desde Los Juegos Del Hambre, pasando por Viaje al Centro de la Tierra y Las Cincuenta Sombras de Grey, realmente no me inclino por un estilo muy específico.
Mi sueño es tener mi propia empresa que fusione mis habilidades de diseño, con las de repostería. Crear algo tan único, que sea reconocido en todas partes y no tenga que volver a ser empleada con horario de oficina. Ser independiente y autosuficiente.
Leeré esto en unos 5 años y veré qué tanto logré, futura Andrea, espero que lo hayas logrado.
